[catwomancc]

Salut!
Est ce que quelqu 'un aurait une idée pour accompagné du quatre quarts en dessert, je voudrais faire des verrines j' avais pensé mettre avec une tranche de quatre quarts une verrine de mousse au chocolat et une de compote de poires quand pensez vous ? avez vous d' autre idées, toutes les idées sont bonnes à prendre.
Merci

[angèle007]

Bonsoir catwomancc


tes idées sont très bien

tu peux faire aussi salade de fruits en verrine
ou crème café ou caramel ou chocolat en verrine ou ramequins
ou tout simplement fromage blanc nature ou légèrement vanillé

angèle007

[catwomancc]

merci pour les infos je prends note

[Citron72]

Bonjour,


Tu peux aussi faire un riz au lait, que tu disposes dans les verrines, tu décores le dessus de chocolat râpé ou de noix de coco.

Ou encore de la mousse au chocolat : une au chocolat noir, une au chocolat blanc et la dernière au chocolat au lait, et tu supperposes dans tes verrines.

Bonne cuisine

[catwomancc]

c'est vrai la superposition des 3 chocolats est pas mal.Je pensais aussi à une brochette de fruits pour "casser un peu la lourdeur" du quatre quarts et de la mousse aprés un bon repas.
D' ailleurs si vous avez des idées d' entrées avec des choses simples car invités difficile pensez à moi .

[sidoo84]

Pour mon gout je préférerais une verrine avec un peu d'acidité : Un lit de gelée de groseille et par dessus tu fouette du fromage blanc avec un tout petit peu de sucre roux.