[Lola78]

Préparation 35 mn
Cuisson 2 heures
Attente : 24 heures.

50 g de beurre
75 g de mie de pain
100 g de haricots blancs
125 g de purée de tomates
100 g de macaronis
30 g d'oignons
2 oeufs
1/2 verre de lait
Persil
Cerfeuil
sel, poivre
4 épices

Faire dorer les oignons dans le beurre.
Faire cuire les haricots et les macaronis séparément dans de l'eau salée.
Hacher finement le tout.
Incorporer l'oeuf cru, les herbes hachées.
Assaisonner.
Beurrer ou huiler une terrine ; y mettre la préparation et faire cuire à couvert, au four, pendant 2 heures.
Démouler le lendemain.