[vinopall]

Escalope de poulet à la moutarde et aux pommes

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Ingrédients pour 2 personnes:
2 pts / par personne

200 gr d'escalope de poulet ( 4 )
2 pommes
1.5 dl de cidre
2 CS de moutarde mi-forte
1 CC jus de citron
1 CC fécule de PDT

Procédé:

A) Préchauffer le four à 200°C
B) saler et poivrer le poulet, le badigeonner de moutarde et le mettre dans un plat allant au four.
C) Eplucher et oter le coeur des pommes, les couper en quartiers et les disposer dans le plat. Ajouter le cidre et enfourner 15 à 20 minutes.
D) Si nécessaire lier la sauce avec la fécule de PDT.

[Nanounnette]

Vinopall,

200g d'escalope de poulet (4)
2 pommes
1.5 dl de cidre non le vin cuit donc 0 pt
2 CS de moutarde mi-forte
1 CC jus de citron
1 CC fécule de PDT (pt k.do) donc 0 pt

[vinopall]

Ok merci

[Nanounnette]

[Nath80]

Tiens, tiens, une petite recette que je testerai bientôt. Merci vinopall

Ce midi, j'ai fait les escalopes de poulet à la cancoillotte
Demain, ce sera magret de canard à l'ananas...