[tatie58]

Quenelles de brochet à la sauce tomate cuisinée.

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Ingrédients:

pour 4 personnes.
12 petites quenelles aux brochet frais.
1 coulis de tomates cuisinées,(maison).
1 peu d'huile d'olive.
4 ramequins.
1 peu de persil haché.
4 olives noires.

Préparation:

dans chaque ramequins badigeonnés d'huile d'olive.

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mettre 3 quenelles de brochet par ramequin.
verser votre sauce tomates dessus.
& ajouter du persil & une olive noire.

au micro-onde = 900W + 5 mn
servez chaud avec du riz ferme.

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