[tatie58]

clafoutis aux fruits de mer et tranches de saumon.

4 œufs fouettés.
2 c à soupe de farine.
2 tranches de saumon.
des moules & crevettes roses.
15 cl de lit & 10 cl de crème fraiche épaisse.
75 g de fromage de st moret ou de carré frais.
2 c à soupe de d'anthet.

préparation 5 mn.

mélanger le tout avec un fouet a main.

beurrer un plat à tarte.

mettre au four 35 mn à 180°C.

servir tiède ou froide.

SERVEZ AVEC UNE SALADE VERTE.