[tatie58]

un chausson d'épinards.

1 pâte feuilletée.
350 g d'épinards surgelés,(décongelé la veille).
des dés de jambon,1 échalote émincé.
sel,poivre,1 c à soupe de créme fraiche.
1 peu de semoule fine.

étaler la pâte sur une tôle

mélanger dans un saladier.
les épinards + la créme fraiche + l'échalote & le sel,poivre.

sur une moitié:
parsemer de semoule fine au fond.

mettre dessus les épinards + les dés de jambon.

mettre l'autre moité & pincer le bord.

badigeonner dessus le chausson avec un pinceau de jaunes d'œuf salé.

cuire au four à 180°c = 15 mn & 150°c = 10 mn.

[madygane]

merci Tatie!
je me suis permise de donner ta recette à ma cousine qui cherchais depuis longtemps une recette de chausson aux épinards et comme je passe demain pour goûter tout va bien dans le meilleur des mondes!
merci encore

[tatie58]

merci madygane.
tu as bien fait.les recettes sont faites pour les faire partager.a bientôt.bonne soirée.tatie58