[fredrique5176]

Bonjour,
J'ai cherché, pas trouvé et voudrais savoir s'il existe un post de recettes réalisées avec Momix adaptées au régime Dukan?
Sinon, avez-vous des recettes, je pense surtout aux desserts ou aux plats PL cuits à la vapeur.

[cigale33]

Bonjour,

personnellement, j'adapte les recettes de ce forum à Momix. Notamment, toutes les crèmes dessert où j'adapte la recette "crème anglaise du livre à table" avec les ingrédients et méthode des recettes présentes ici.

D'ailleurs les recettes du forum momix peuvent tout à fait s'adapter dans le sens inverse au régime dukan. Exemple : blancs de poulet sauce tomate aux champignons p74 du livre à table, aucun ingrédients interdits, conforme à dukan.

En espérant t'avoir aidée !

[fredrique5176]

Merci Cigale, je vais bidouiller. Bon WE

[capucinette]

Moi aussi, je fais tout au Thermomix, mais j'adapte avec les autorisés DUKAN...

Dernièrement j'ai fait un flan d'asperges miam miam..
Tout mixer dans thermomix mais à la place de la creme fraiche j'ai mis fromage blanc à 0%, mes asperges, mes oeufs et hop le tour est joué...

[ElaineRigbul]

Bonjour,
Un nouveau livre de recettes thermomix est sorti au printemps dernier : "Equilibre et saveurs". Il contient plein de recettes sans lait, sans creme ou même sans gluten le gateau léger au chocolat par exemple ou la farine de blé est remplacée par la farine de riz et de la fécule de pomme de terre, le beurre par de l'huile de tournesol et la crême par du lait d'amande. Quand on s'habitue à manger comme ça, on finit par trouver trop lourde la cuisine traditionnelle. Cela remet un peu en question ma belle-mère qui cuisine trés traditionnel, mais moi j'ai 44 ans, 4 enfants et je pèse 56kgs pour 1,69 m, le même poids qu'à 18 ans !
Pour le régime Dukan, je ne le connais pas, mais je vous conseille d'éliminer tous les laitages de vache, contrairement à ce que nous assène les médias, les produits laitiers (de vache, je reprécise) ne sont pas nos amis, bien au contraire !