[teta45]

bonjour
j'ai une petite question a vous posser,
j'ai deja utilise la methode chane avec du chocolat noir et blanc
mais je doit faire le gateau de depart en retraite d une amie et j'ai un soucis de couleur
je voudrai reproduire les flacons de parfum que nous fabriquons mais ils sont bleu et comme chocolat blanc+bleu=vert
je voudrai savoir si avec du glacage blanc j aurai le meme soucis et si cela durcie auusi bien que le chocolat
merci
a bientot

[mariepoppins77]

les couleurs sont très bien restituées avec le glacage.
pour le séchage PAS DE FRIGO , il mets 2 à 3 jours dans pièce à température ambiante.
un p'tit exemple de couleur :

ZOOM (clic)

[teta45]

merci de m avoir repondu aussi vite
effectivement le bleu et tres beau
mais le glacage durci bien et il se décole facilement
j'ai eu quelque souci avec le chocolat blanc coloré qui est reste sur la pochette
merci

[mariepoppins77]

je n'ai pas eu de soucis....attention c'est très fragile!
pour le chocolat, tu as du mettre trop de colorant...
tu le fait toi mm le glaçage?

[teta45]

MERCI POUR TES CONSEILS
A BIENTOT