[anaranja]

Coucou

je recherchais l autre jour des idées de p'tits trucs a grignoter pour un apéro dinatoire pas trop gras.

bon en surfant...je me suis dit que les feuilles de brick c'était pas mal...par exemple faire des mini samoussas...

- Avec une crevette, de l ail une tite pointe de crème.
- du jambon intercalé en tranches de jambon fromage a l ail et fines herbes
- du poulet tomate mozza herbes provence

et puis ces mini triangles on pourrait les tremper dans diverses sauces, yaourt avec herbes et citron par exemple.

bien sur tout ceci accompagné de bâtonnets de légumes...a tremper aussi dans ces petites sauces!

qu'en pensez vous?

dès que je les aurai réalisés, je vous poste des photos.

mais ce serait chic d avoir vos avis, et idées...

a bientôt tout le monde!

[lee xiao xy]

hello pas mal l'idée!
sinon tu peux faire des cuillères a l'aide d'endive ou fenouil avec une garniture surimi crème ou macédoine salade niçoise etc.. c'est léger aussi

[anaranja]

bonne idée se servir des endives comme cuillière!

merci!

[lee xiao xy]

sinon une fois pour noel dernier j'avais fait des cônes saumon creme a l'aneth et oeuf de lumps pour décorer.
les cônes étaient en feuille de brick on peux les faire a l'avance et les garnir avant la soirée.

servir posé sur des soli-flores c'est super design!

[mariepoppins77]

je veux bien ta recette de crème à l'aneth...je compte garnir des cônes en pâte feuilletée
merci

[lee xiao xy]

mariepoppins77 c'est trèèèèèèèès facile!
de la crème ou fromage blanc pour les gens au régime, un bouquet d'aneth ciselé finement, jus d'un citron, salé et poivré selon nos gout et c'est tout ^^
pareil pour la ciboulette le persil ou la menthe etc....

[anaranja]

RHOO LES FILLES
continuez avec vos idées!
elles sont excellentes!

[mariepoppins77]

merci lee xiao xy

[lee xiao xy]

anaranja sinon en apéritif léger il y a les minis brochettes également!

[anaranja]

eh eh eh

j'ai faim

faut pas que je vienne sur ce site en plein milieu de l aprèm moi...

Bon ce soir je fais en apéro des battonets de concombres avec des beignets de crevettes (peu) et des mini samoussas de...heu...de...ben je sais pas de quoi du coup...
Puis plat principal deux hachis multicolores présentés dans leur plat avec une salade a part a base de tomate de sal iceberg et d'avocat...

dessert: faisselle avec vraie compote de pommes.

comment vous trouvez ça?

[lee xiao xy]

nickel pas trop lourd et pas trop léger parfait!

[michb2005]

Oui c'est très bien, je me permet de te donner un petit conseil, si tu fais des bâtonnets de légumes ou samoussas à tremper dans des sauces achètes des petites coupelles, mais tu y a peut être pensé, il y en a des pas chères en plastique, moi j'aime bien les légumes à tremper mais ce que je n'aime pas du tout c'est que tout le monde trempe dans un récipient je préfère des coupelles individuelles, surtout quand les gens croque le bâtonnet et le retrempe