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Boulettes de riz vapeur au poulet

   
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Boulettes de riz vapeur au poulet

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MIGUELETTE
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Posté le: 07 Oct 2009 [08:38]     Sujet : Boulettes de riz vapeur au poulet
Salut à toutes je vous poste une recette que j'ai faite hier soir et que nous avons adoré:
pour 4 personnes
faire tremper 120g de riz gluant dans une jatte d'eau froide pendant 6h!Mixer 200g de blanc de poulet avec un jaune d'oeuf,2 c à soupe de nuoc mam,une pincée de sucre et du poivre.Ajoutez 1 c à soupe de coriandre ciselée,mélangez!Faconnez en boulettes et roulez dans le riz que vous aurez préalablement éparpillez dans une assiette!Faire cuire 12 à 15 mn a la vapeur;Servez bien chaud avec de la sauce soja additionnée de ciboules et d'ail hachés!

C'était vraiment bon ,c'était la première fois que je faisais qq chose comme ca au cuit vapeur ! Je bondis de joie
Bon appétit! OUaha c'est trop bon !

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Loulabella
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Posté le: 07 Oct 2009 [11:58]    
J'essaierai bien cette recette ! Très Heureux
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MIGUELETTE
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Posté le: 07 Oct 2009 [16:54]    
Tu me diras ce que tu en penses moi j'ai vraiment été contente et je pense qu'on peux rajouter d'autres trucs style champignons noirs coupés ou autres je vous dirais ce que je tente! C'est bon

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