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Salade paysanne au Beaufort

   
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Salade paysanne au Beaufort

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marie 38
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Posté le: 06 Avr 2009 [23:26]     Sujet : Salade paysanne au Beaufort
SALADE PAYSANNE:
________
salade frisée ,
un peu de chicorée rouge,
un peu de roquette
oeuf dur
noix
cubes de beaufort
lardons fumés poelés ou magret seché (fait maison)
rouelles d'echalottes
croutons ( tranche de pain frottée a l'ail ,decoupée en petit cubes poelés a l'huile d'olive)

Mélanger le tout, assaisonner d'une vinaigrette selon vos goûts

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