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Grandes verrines à ma façon + photos

   
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AuteurMessage
patricia3333
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Posté le: 04 Oct 2009 [21:34]     Sujet : Grandes verrines à ma façon + photos

pour 4 personnes :


ingrédients :





Flêche (Voir ICI) 2 tomates

Flêche (Voir ICI) 1 concombre

Flêche (Voir ICI) 1 betterave

Flêche (Voir ICI) 8 batonnets de surimi

Flêche (Voir ICI) 12 olives noires

Flêche (Voir ICI) graines de lupinos ( Espagnol ou Portugais)



Sauce :



Flêche (Voir ICI) 2 petites échalotes

Flêche (Voir ICI) 1 feuille de basilic

Flêche (Voir ICI) 1 grosse cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

Flêche (Voir ICI) 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin

Flêche (Voir ICI) 15 cl de crème liquide épaisse

Flêche (Voir ICI) sel





ZOOM (clic)












Préparation :






ZOOM (clic)



peler votre betterave, la couper en gros morceaux, puis la mixer, la réserver









peler votre concombre, puis le râper, le réserver




ZOOM (clic)



couper vos tomates en petits cubes, puis réserver











préparer votre sauce :



ZOOM (clic)



mettre la crème fraîche dans un saladier










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puis rajouter la moutarde








ZOOM (clic)



les échalotes










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puis le basilic










mélanger cette sauce et la rajouter à la betterave, au concombre et à la tomate






déposer dans votre verrine,


ZOOM (clic)



2 grosses cuillères à soupe de betterave











puis 2 cuillères à soupe de concombre râpé



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puis le surimi





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puis la tomate toujours mélangée dans la sauce










pour la déco


ZOOM (clic)



mettre 3 olives noires, et des graines de lupinos












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bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !


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Donner, donner, donner mon coeur cool coeur, sans compter

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la vosgienne
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Posté le: 04 Oct 2009 [21:51]    

Oh là là que ça doit être bon tout ça Bravo ! Bravo !

Et tout bien expliqué Je bondis de joie Bisou Bisou


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L'amitié n'est qu'un fil d'or qui ne ce casse qu'à la mort...
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sansan173
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Posté le: 04 Oct 2009 [23:24]    

très joli reportage


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C'est chouette la vie!

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Flocky
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Posté le: 05 Oct 2009 [00:34]    

Merci PATOUNETTE OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! Bisou Bisou

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Demain est un autre jour !
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patricia3333
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Posté le: 05 Oct 2009 [09:12]    

merci les filles, c'est gentil Bisou Bisou Bisou


ça fait toujours plaisir, un tit commentaire C'est Okey ! C'est Okey !


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genevieve49
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Posté le: 05 Oct 2009 [14:38]    

Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! très appétissant et très bien expliqué. patricia je garde dans mes favoris merci. Hello, Kikou, Bonjour

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geneviève
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patricia3333
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Posté le: 05 Oct 2009 [14:57]    

mais de rien Geneviève Bisou

c'est avec plaisir Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie


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genevieve49
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Posté le: 31 Jan 2010 [20:45]    

Patricia3333

essai super réussi, tout le monde a adoré : C'est bon Je me suis régalé

à refaire C'est Okey ! merci encore et Bisou Bisou Bisou


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geneviève
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Pussynemo
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Posté le: 03 Fév 2010 [09:40]    

c'est génial de mettre pleins de photos et toutes ces explications.
Au moins on a pas d'hesitation merci beaucoup de cette recette, ca sera ma prochaine verrine


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1 princesse Léane

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patricia3333
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Posté le: 07 Fév 2010 [17:41]    

Mais de rien Pussynemo

c'est vraiment avec plaisir Bisou


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patricia3333
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Posté le: 07 Fév 2010 [17:42]    

Mais de rien Pussynemo

c'est vraiment avec plaisir Bisou


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