[tatie58]

gâteau au noix de coco.

RECETTE DE MA FILLE.

1 boite de lait concentré.
dans la même boite:du lait frais quantité.
4 œufs.
70 g de noix de coco en poudre.

BEURRER LE MOULE CAKE.

séparer les jaunes des blancs.

dans un robot:ajouter,
la noix de coco,le concentré de lait,le lait frais,les jaunes d'œufs.

monter les blancs en neige avec un fouet.

mélanger en plusieurs fois,les blancs en neige doucement.

verser la préparation dans le moule a cake.

ENSUITE.AJOUTER DANS 1 AUTRE PLAT RÉCIPIENT DE L'EAU.

FAITES CUIRE AU BAIN-MARIE.
45 MN A FEU MOYEN 5/6.( 150c).

laisser refroidir avant de le démouler.
ensuite au frigo.

PERSO:
JE RAJOUTE DESSUS CE GÂTEAU DU CARAMEL LIQUIDE.