[superdom25]

bonjour tout le monde!

j'ai un problème avec mes lasagnes: elles sont toujours liquides. je les fait en 2 étages: sauce à spaghetti à la viande, par dessus il y a une étage de pates, puis d'autre sauce avec du frommage cottage, d'autres pates, puis le fromage râpé pour faire gratiner.

malgé mes essais à égouter le fromage ou a utiliser une sauce pâteuse, mes lasagnes restent liquides.

j'aimerai avoir une solution.

[PUPUCE76]

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[tatie58]

mes pâtes lasagne je ne fais pas cuire d'avance.
pour faire les lasagne,mes pâte son crue dans le plat.= les lasagne ne son pas liquide.
a+tatie

[michb2005]

Moi non plus ce n'est jamais liquide, je fais cuire ma viande et la sauce tomate maison, je ne fais pas cuire mes lasagnes avant et je mets entre les couches de la béchamel maison bien sur

[superdom25]

merci beaucoup! ce doit être ça le problème car justement je faisait cuire mes pâtes à l'avance! merci beaucoup je vais essayer ça la prochaine fois que je ferai de la lasagne.

[tatie58]

les lasagnes non cuites,absorbes tout le jus de la sauce en cuisant.
a+ tatie.