[gourmandise14]

clafoutis aux cerises

Ingrédients ( pour 4 personnes )

une trentaine de cerises
10cl de crème
20cl de Lait de Coco
4càs de farine
4 oeufs
110g de sucre en poudre
40g de beurre
1 sachet vanillé

Préchauffer votre four à 180°.

Laver les cerises et les réserver.

Dans un saladier, verser la farine.
Faire chauffer le lait + la crème.
Incorporer le lait et la crème à la farine.

Dans un autre saladier, fouetter les oeufs et le sucre.
Ajouter ce mélange à la préparation précédente. Mélanger.
Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Verser la pâte dans les ramequins beurrés. Ajouter les cerises ( non dénoyautées, c'est meilleur ...).

Mettre au four pendant 30 minutes.

Saupoudrer de sucre vanillé. c'était )[/b]