[gourmandise14]

Roulades au saumon et aux fines herbes

1 Galette au Blé Noir
2càs de Fromage aux Herbes
1càs de crème liquide
4 Tranches de Saumon fumé
Ciboulette

Étaler la galette sur le plan de travail.
Dans un bol, mélanger le fromage et la crème.
Étaler le fromage sur la galette.
Parsemer de ciboulette ciselée.
Étaler le saumon sur le fromage et rouler le tout.
Couper des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
Servir avec des cure-dents.

Je vous passe la préparation des galettes Juste une info que j'ai apprise, il n'y a pas si longtemps. Les galettes se préparent avec de l'eau et non le lait. Résultat plus légère.