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Sandwich roulé pomme ricotta et saumon

   
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Sandwich roulé pomme ricotta et saumon

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gourmandise14
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Posté le: 09 Juin 2009 [20:08]     Sujet : Sandwich roulé pomme ricotta et saumon
Sandwich roulé pomme ricotta et saumon

- 1 tranche de pain de mie nature ou complet 100%
- 1 pincée de poivre
- 2 c. à s. de ricotta
- 1 tranche de saumon fumé
- 1 pomme

Enlever la croute du pain de mie et aplatir la mie avec un rouleau à pâtisserie.

Poivrer la ricotta et tartiner la mie d'une fine couche de ce mélange.

Mettre sur le sandwich la tranche de saumon fumé et étaler une nouvelle couche de fromage aromatiser.
Réaliser un bâton de pomme de la largeur du pain, mettez-le en haut de celui-ci et rouler.

Couper à la taille souhaitée.

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