[dyane57]

Parce que l'on à souvent des blancs et que l'on ne sait pas quoi en faire je vous propose une recette de macarons à la noix de coco et pâte à tartiner qui change du traditionel macaron.

Ingrédiens :

125g de sucre
100g de noix de coco
1 C. à S. de crème fraiche
2 blancs d'oeufs
sucre glace
sel

Préparation :

Mélanger le sucre la noix de coco et une pincée de sel. Ajouter la crème et mélanger.
Monter les blancs en neige et incorporer au mélange précédent délicatement à la cuillière en bois.
Mettre la pâte dans une poche munie d'une douille de la grosseur d'un petit doigt er disposer des petits tas de pâte sur du paîer sulfurisé en les espaçant suffisament pour qu'ils ne se collent pas en gonflant à la cuisson.
Saupoudrer de sudre glace et faire cuire à 180° pendant environ 10min.
Laisser refroidrir les macarons quelques minutes puis tartiner une face de pâte à tartiner et assembler.

ZOOM (clic)

Voilà le résultat, à vous de faire !

[dyane57]

Si vous n'aimais pas la pâte à tartiner vous pouvez toujours remplacer par de la confiture ou autre choses. Laisser parler vos papilles.

[a2s]

a faire en urgence

merciiiiiiii