[mimil71]

Bonjour à tous,
Voici une recette pas mauvaise du tout que vous pourrez manger en entrée ou en plat, accompagné d'une viande (ou d'un poisson).

TIRE-AU-FLAN POMMES DE TERRE/CAROTTES/MUSCADE FACON "SOUFFLE"
Ingrédients (pour 3 personnes environ):
-1 belle carotte épluchée
-1 belle pomme de terre épluchée
-2 oignons finement hâchés
-300ml de lait
-2 oeufs
-1 cuillère à soupe de farine
-3 belles poignés fromage râpé
-poivre, sel

Elaboration : Faire revenir dans une poële la pomme de terre et la carotte jusqu'à avoir une belle coloration.
Ajouter les oignons et faire revenir.
Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, les oaufs, le râpé.
Ajouter les légumes et assaisonner.
Verser la préparation dans un moule ou dans des ramequins individuels et faire cuire environ 25min à 220°C(th 7/

Bonne appétit !




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[marierosebat]

Bonjour Mimil,

Ta recette a l'air bien bonne et simple à faire et en plus nous avons toujours ces ingrédients sous la main.

Bonne journée

[ducatihd2000]

Oui, moi aussi, j' ai tous les ingrédients sous la main. Ta recette tombe pil poil. Je vais doubler les doses, et ensuite faire une photo.

J' ai ajouté persil, laurier et thym

Merci


Je posterais bien la photo, mais après plusieurs essais, j' abandonne. Je n' y arrive pas !

[mariepoppins77]

kikou,
je la fait pour ce soir....
je vous tiens au courant
et voilà....

ZOOM (clic)

recette simple, économique et surtout très bonne
merci

[mimil71]

Oups, je viens de m'apercevoir que j'avais oublié de vous dire de mettre un peu de noix de muscade dans la préparation,

Désolé !

[marierosebat]

bonjour,

Je viens de faire la recette. En tout cas c'est très bon et facile à faire et en plus c'est très joli dans les assiettes.
J'avais mis dans des petits ramequins.