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Recette thermomix: Glace au chocolat

   
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Recette thermomix: Glace au chocolat

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mamy2yumi
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Posté le: 22 Aoû 2009 [22:44]     Sujet : Recette thermomix: Glace au chocolat
j'ai fait une recette trouvée sur un www,


150 gr de chocolat (j'ai mis 100gr de 70% et 50 de chocolat au lait à pâtisser)
500 gr de lait
4 jaunes d'oeufs
150 gr de crème fraîche
10 minutes/ vit 4/ 80°C (comme crème anglaise)
je l'ai mise au frais toute la journée et passée en machine à glaces ce soir (mais c'est pareil en bac à glaçons)

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