[carome21]

Bonjour,

Je cherche une recette polonaise que ma belle-mère fesait à Pâques. En "français", on l'appel le "TCHARNE" (phonétiquement bien-sûre).

Je pense que c'est une recette régionale.

C'est avec pls sortes de viandes et charcuterie, des oeufs. L'aspect dans l'assiette n'est pas trés belle car cela ressemble à de l a purée noire.

Mais c'est DELICIEUX et ça se mange avec du raifort.

Ma belle-mère est malheureusement décédé et ne notait pas ses recettes. Elle avait tous dans la tête.

Si vous connaissez ce plat, merci de me répondre.

[dillou]

carome21


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