[mouline]

j'ai un ami qui m'a apporté des péches de vigne, je voudrais s'avoir les possibilité de conservation, boco, congel ou autre .

j'en ai 2 cagettes,
merci beaucoup

[yonli]

Sinon tu peux faire de nombreuses recettes telles que des salades de fruits, des tartes, de la confiture, ... je sais aussi que revenues à la poêle, ca accommode très bien le magret de canard, mon frangin avait fait ceci un jour et c'était délicieux

Si ca peut t'aider, j'ai trouvé ca sur le net pour la congélation → Lavez soigneusement les fruits. Pelez-les, coupez-les en deux. Retirez le noyau et mettez-les en sachet en enlevant l'air contenu dans le sac. les fruits pourront ainsi se conserver 9 mois.

[tatie58]

clic sur le lien voici une confiture.
http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?p=6454728#6454728
une compote de pêches + pommes = stérilise ensuite.