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Pour 6 personnes : = 3pts/pers

4 beaux bâtons de rhubarbe ( opts)
3 pommes (opts)
30 cl de lait ( 3pts)
3 oeufs (6pts)
3 cuillères à soupe de farine (3pts)
3 cuillères à soupe de sucre fin (4,5pts)
1 sachet sucre vanillé (0,5pts)


Préparation
1 Peler les pommes et la rhubarbe et les couper en dés, les mettre dans le plat de cuisson.

2 Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le lait et la farine et verser sur les fruits dans le plat de cuisson.

3 Enfourner dans le four préalablement chauffé thermostat 6 pendant 40 minutes.

4 Saupoudrer de sucre vanillé au sortir du four, servir tiède dans le plat de cuisson.