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Recette WW: Coeurs de palmier Antillais

   
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jonquille27
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Posté le: 26 Mai 2009 [11:16]     Recette WW: Coeurs de palmier Antillais

Cœurs de palmier antillais

PRÉPARATION: 10 MN

1 point par personne

Pour 4 personnes
1 grande boite de coeurs de palmiers
6 tranches d'ananas frais
4 cc d'huile
2 cc de jus de citron
1 cc de moutarde forte
sel, poivre

Égoutter les coeurs de palmiers. Détailler les tranches d'ananas et les coeurs de palmiers en petits dés.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant huile, citron, moutarde, sel et poivre. Ajouter ananas et coeurs de palmier, mélanger délicatement puis réserver jusqu'au moment de servir.

Pour obtenir un plat complet, ajouter des dés de saumon fumé et des feuilles de salade (à comptabiliser).


_________________
nouveau départ 94 kg le 13/02/12 objectif : 14 kg à perdre pour le moins 16 kg si possible.
88.100 kg le 23/03/12

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