[dyane57]

Voici une recette très simple à réaliser idéale pour le repas de soir.

Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 verres de flocons d'avoine
- 3 verres de lait
- farine
- 1 ou 2 poignée(s) de gruyère rapé
- 2 tranches de jambon
- sel, poivre, muscade selon votre goût


Préparation :

Placez le lait et les flocons d'avoine dans un récipient.

Faites chauffer 1 ou 2 minutes au micro-ondes (selon la puissance de votre four).

Une fois que les flocons sont gonflés de lait, rajoutez-y le gruyère, le jambon en dés.

Rajoutez un peu de farine pour que la préparation soit épaisse (comme de la purée) et épicez à votre goût.

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle.

Disposez de petits tas de cette préparation.

Retournez lorsque le dessous est doré et appuyez sur la galette avec une spatule.

Servez avec une salade verte.

Bon appétit !