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Stérilisation de plats cuisinés

   
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miroton
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Messages: 1


Posté le: 30 Sep 2009 [11:12]     Sujet : Stérilisation de plats cuisinés

Bonjour à tous, je suis nouvelle sur ce forum et je souhaiterai que vous me donniez des conseils pour stériliser des plats cuisinés, comment débuter ? Merci pour vos conseils. Pitié ! Pitié ! Pitié ! Pitié ! je suis trés pressée

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PUPUCE76
Angelot
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Posté le: 30 Sep 2009 [21:38]    





Tendrement coeur BONSOIR MIROTON et BIENVENUE Tendrement coeur

Tendrement coeur Au nom de toute l'équipe de SUPERTOINETTE je suis ravie de t'accueillir. Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte des forums de SUPERTOINETTE, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Si tu veux mettre une belle image ou une photo pour te représenter, tu peux trouver toutes les explications là en cliquant sur la petite étoile

Pour te familiariser avec les forums et rendre ta navigation plus aisée tu peux consulter les posts qui ont été crées pour cela, c'est par ICI

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calioge
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L0calisation: Bellerive sur allier


Posté le: 03 Oct 2009 [09:50]    

Bonjour mironton,

pour des plats cuisinés, je cuisine mon plat normalement (bourguignon, daube, gardianne, haricots blancs à la tomate, côtes de blettes aux lardons .....) et je stérélise en bocaux pendant 1h30.

Si je stérélise de la viande crue (rôtis de porc, jarrets de porc...)
je mets ma viande crue assaisonnée dans mes bocaux et je stérélise 3h minimum.

Et c'est bien pratique d'avoir des plats tous prêts que l'on a juste à réchauffer ou à déguster froids accompagnés d'une salade (le rôti de porc c'est super!)

Bonne journée
Calioge


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