[jonquille27]

Cake aux fraises

préparation 15 mn
cuisson 40 mn ( j'ai mis un quart d'heure de plus)
pour 6 personnes ( même plus car on l'a mangé à 10 collègues)

ingrédients : 3 oeufs,125 g de sucre en poudre, 200 g de farine+1/3 de sachet de levure
25 cl de crème liquide ( j'ai mis 2 grosses cuil à soupe de crème épaisse)
200 g de fraises
j'ai rajouté de la confiture de fraises au fond du moule pour faire joli dessus au démoulage !

1/préchauffer le four therm 6
2/mélanger tous les ingrédients et ajouter les fraises lavées, équetées et coupées en deux

3/verser la préparation dans un moule à cake anti adhésif, beurré
là j'ai ajouté la confiture de fraise au fond et quelques fraises
laisser cuire et démoulez tiède