[Mathilde87]

Je cherche une recette des noix (noisettes, amandes...) grillées et salées.
c'est surtout pour avoir une idée des proportions de beurre et de sel par rapport à la quantité de fruits secs.

[lee xiao xy]

hello!
pr la quantité de sucré salé je dirais moitié moitié.
et pour les cacahuètes grillé mon papa en fait souvent il prend des cacahuètes cru (c'est tout blanc et généralement écrit arachide crue ou non grillé) puis sur une poele sans rien et bien chaud, il les fait griller tout le temps remuer, lorsque les cacahuète ont une belle couleur, sur feu doux, mettre un filet d'huile (ou beurre liquide) bien mélanger, éteindre et saupoudrer de sel comme pour les frites. voila