[jonquille27]

FLAN AU ROQUEFORT


Préparation 10 min Personnes 6 - 5 pts par personne
Cuisson 30 min Four 180°
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o 130 gr de roquefort : 13 pts
o 6 petits suisses nature 30% de matière grasse : 9 pts
o 3 oeufs 6 pts
o 3 cuillérées de crème allégée 15 % épaisse 1,5 pt
o sel, poivre

Mélanger le tout au mixer.
Verser dans un moule couronne, ou dans des petits ramequins individuels. Mettre au bain marie dans un four moyen 180° pendant 30 minutes.
Servir avec un coulis de tomate chaud.

source : peepcamus.com