[jonquille27]

Les filles je viens de me livrer à une petite expérience sur une pâte à tarte.

160 g de farine complète
1 pincée de sel
3 CS d'huile d'olive
1 yaourt nature à 0 %
3 CS d'eau très chaude
1/2 Sachet de levure


j'ai tout mélangé dans un récipient puis mis en boule avec les mains (sans oublier d'enlever les bagues pas comme moi hi hi hi)

ne pas hésiter à fariner entre 2 pour éviter que cela colle. Mettre la boule directement dans un moule à tarte en silicone et l'étaler à la main. Faire cuire à blanc une dizaine de minute.

J'ai très envie d'une tarte à l'oignon donc.... en rentrant je pense que c'est ce que je vais faire.


Mon moule fait 24 cm de diamètre donc pour 6 à 8 parts selon l'appétit et la pâte au total je la compte à 20 pts avec la farine que j'ai ajouté pour éviter que cela colle.