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Recette WW: Sauté de porc et julienne de légumes

   
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Recette WW: Sauté de porc et julienne de légumes

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topmargo
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Posté le: 18 Mai 2009 [10:05]     Sujet : Recette WW: Sauté de porc et julienne de légumes
sauté de porc et julienne de légumes


pour 8 personnes = 3,5pts/pers

1kg sauté de porc (20pts)
10 cc de fond de volaille ( 5pts)
3 cc d'huile d'olive ( 3pts)
2 échalottes émincée!
julienne de légumes nature à volonté ( opt)

faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive!
ajouter le sauté de porc et faire revenir!
mélangé le fond de volaille avec 400ml d'eau ( à voir)

ajouter les légumes à la viande et faire revenir doucement ( à vous de voir le temps )
ajouter sel et poivre et laisser mijotter doucement ( à vous de voir le temps de cuisson)
ajouter le fond de veau et laisser épaissire!
en dernier ajouter du persil haché!

bon apétit!
en accompagnement : du riz, des pâtes, des pommes de terres: A COMPTABILISER

_________________
la vie n'est pas un long fleuve tranquille........

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