[label50]

Bonjour,

Je voudrais essayer de cuisiner à la vapeur, je souhaiterais faire des cuisses de poulet aux fines herbes et des PDT (dans 2 panier différents).
C'est la 1ere fois que j'essaye la cuisson à la vapeur.

Combien de temps dois je laisser pour que ça soit bien cuit? Je suis enceinte et non immunisée contre la toxoplasmose.

Merci d'avance pour vos réponses.

[Joce77]

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Pour le poulet selon son poids compte environ 1 heure dans
un cuiseur vapeur,

Pour les pommes de terre cela dépend de la taille
des petites +/-15 mn et les grosses 30 mn


Pour être sur de la cuisson pique ton poulet au niveau
d'une cuisse, si le liquide ressort blanc il est cuit, sinon prolonge
un peu la cuisson

Pareil pour les pommes de terre pique les pour voir
leur cuisson, la lame du couteau doit s'enfoncer sans forcer


Mets tes pommes de terre à cuire arrivé à la moitier du temps de
cuisson du poulet environ sinon elles seront trop cuites

Passe une bonne journée

[Joce77]

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Pour le poulet selon son poids compte environ 1 heure dans
un cuiseur vapeur,

Pour les pommes de terre cela dépend de la taille
des petites +/-15 mn et les grosses 30 mn


Pour être sur de la cuisson pique ton poulet au niveau
d'une cuisse, si le liquide ressort blanc il est cuit, sinon prolonge
un peu la cuisson

Pareil pour les pommes de terre pique les pour voir
leur cuisson, la lame du couteau doit s'enfoncer sans forcer


Mets tes pommes de terre à cuire arrivé à la moitier du temps de
cuisson du poulet environ sinon elles seront trop cuites

Passe une bonne journée