[vinopall]

Riz au lait parfumé aux épices à spéculoos

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Ingrédients pour 2 personnes:
3 pts par personne

2 pommes golden
épices a spéculoos
55 gr de riz rond
25 gr de lait écrémé
1 c a s d'édulcorant ( facultatif)

Procédé:
A) cuire le riz a l'eau bouillante pendant 5 minutes, l'égoutter et le remettre dans la casserole avec le lait et l'édulcorant. Faites cuire très doucement encore +- 8 minutes.
B) Cuire les pommes à la vapeur +- 10 minutes a feu doux. Couper le chapeau et vider un maximum l'interieur des pommes. Passer la chair au mixer ( sauf le coeur), l'ajouterau riz cuit et parsemer d'épices a spéculoos selon votre goût
C) remplir a nouveau les pommes de cette préparation et remettre au frigo +- 1 heure.

[LaPtiteFée]

oh là là ... je salive d'avance ça à l'air terriblement bon
par contre ... j'ai jamais vu d'épices à spéculoos pour chez nous ça se trouve dans les supermarchés ? ça m'intéresse

[vinopall]

Salut
oui en effet les épices que j'utilise se trouve + facilement en Belgique. Tu peux remplacer par soit " des 4 épices" ou de la "cannelle" ou encore du "cacao amer" ou de l'extrait de café.
bonne journée

[LaPtiteFée]

merci pour l'info ! c'est pour ça ... dommage que je sois pas en Belgique je tenterai la recette en remplaçant alors
bonne journée