[yonli]

Bonjour
Je veux faire des croissants à la béchamel et au jambon
J'ai acheté des croissants en poche mais je ne sais absolument pas quelles sont les quantités de béchamel et de gruyère pour au moins 8 croissants pouvez vous me renseigner ?

[buddléhia]

bonjour,

pour ma béchamel, je fais toujours en quantité: 1/2 litres de lait et si tu en as de trop utilise le reste pour un gratin.




buddlehia

[yonli]

Bonne idée ! un gratin peut être pour accompagner ces croissants quoique... ca fera un peu "lourd" après :s avec quoi je pourrais accompagner ces fameux croissants pour un plat principal ?

[dyane57]

yonli,

Tu m'as donné une idée cela fais longtemps que je n'est pas fait de croissants jambon/fromage.

Une salade composée serais très bien avec. Je fais souvent un mélange salade, tomates maïs avec du basilic et du persil. En principe se sont des légumes que tout le mode mange.

Dis-moi ce que tu en pense.

[buddléhia]

Ma maman faisait régulièrement ces croissants au jambon et fromage, mais elle les servait en entrée chaude ( cette entrée était appréciée de tous) elle ne mettait pas de béchamel trop copieux pour une entrée par contre en plat principal avec un peu de béchamel et une bonne salade, c'est délicieux


buddlehia

[yonli]

merci! je n'y avait pas pensée à la salade
dyane57 j'vais essayer ta salade il me manque juste le basilic et le persil^^

[dyane57]

Achète les en pot seché ca se garde longtemps.