[toadlaet]

voici une de mes créations de dessert

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il s'agit d'un sablé breton avec une glace a la nectarine et une nectarine coupée en pétale.


pour le sablé breton (6 sablés ):

1 jaune d'oeuf
40gr de sucre
40gr de beurre
pincé de sel
56g de farine
2g de levure

cuisson 180° 10 min

pour la glace a la nectarine ( ca fait 4 boules environ ):

1 nectarine
2 grosse cuillere de creme fraiche
sucre ( comme on aime )

mélanger au mixeur

congelateur au moins 2 heures, et la sortir toute les 1/2 heure pour la repasser au mixeur ca evite les cristaux

et les pétales couper un fruit frais

bonne appétit

[titine11000]

je trouve ca tres joli, simple et original. encore une fois bravo

[toadlaet]

merci