[shirley]

Coucou tout le monde!
Je voudrais faire une surprise à mon homme pour fêter l'obtention de sa ceinture noire de judo. Pour éviter de commander un décor spécial au pâtissier, j'ai eu l'idée d'acheter de la pâe d'amande pour faire moi même un petit kimono (à poser sur le gâteau ou sur les feuilles créatives craquantes de Vahi...) et de faire la ceinture en réglisse.
Question: est-ce que la pâte d'amande est facile à "sculper"? Si oui, combien de temps avant de servir je peux la mettre sur le gâteau sans risquer que ça "fonde"? Est-ce que ça serait mieux de de le faire en sucre (j'ai pas la recette). C'est piur le week-end pro: help! et vite!
Merci d'avance!
Bises

[Nadia6934]

Bonjour Shirley,

La pate d'amande se sculte bien, mais fond vite, je te conseille de préparer ton decor avant, tu le pose sur du papier sulfurisé, et tu le réserve au frigo. Avant de servir ton gateau tu poses ta deco dessus.
Nadia