[cats59]

COUCOU LES FILLES

parmentier a la bolognaise


4 personnes / 4.5 pts par personne

préparation : 15 minutes
cuisson : 45 minutes

ingrédients :

800 g de pommes de terre
20 cl lait écrémé
un pot de sauce bolognaise toute prête (400 g)
30 g de gruyère râpé allégé
sel, poivre

recette :

préchauffer le four th.5 (240° c)

laver, éplucher et cuire les pommes de terre à la vapeur 20 minutes environ. Les réduire en purée avec le lait. Saler et poivrer.

verser la sauce bolognaise dans un plat à gratin. Recouvrir de purée et saupoudrer de gruyère râpé.