[lafeeclochette]

voici la recette du flan pâtissier.... sans pâte !
Ben oui, comme je tenais à en réaliser un pour ce midi, et que je me suis rendue compte que je n'avais pas de pâte à tarte ou pâte brisée sous la main, et pas le temps d'en préparer une à la MAP (machine à pains), voici ce que j'ai trouvé :

FLAN PATISSIER SANS PATE

- 75 g de farine
- 200 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 6 oeufs
- 1 litre de lait.

PREPARATION :
Temps de préparation : 10 min ! + 20min de cuisson.
Dans un bol, mélanger la farine, les sucres et les oeufs entiers.
Lorsque le mélange est bien homogène, verser le lait petit à petit et mélanger avec un fouet.
Verser dans un moule à tarte et cuire au four thermostat 5 (180°) pendant 30 min environ (il faut que la surface soit bien dorée).
Laissez refroidir et dégustez.

[lu-nette]

Bonjour,

mes petits enfants adore le flan,mais peux tu me dire,

si ce flan ressemble a celui du boulanger Merci

Bonne soirée

[nunue35]

oui moi aussi ça m'intéresserait de savoir, car mes filles m'en réclament ! 200g de sucre ça ne fait pas trop ? la consistance est-elle bien? Merci d'avance

[lu-nette]

Bonjour,

je viens d'enfourner,le flan sans pâte,dans le four,
il faut faire attention,car je l'aie transvasé,dans mon
moule a tarte,mais voila,il était trop petit,cela fait une grosse
quantité,le litre,les 6 oeufs, etc!
j'aurais le résultat tout a l'heure,car j'ai ma petite fille,qui je pense va se regaler ,je vous souhaite une bonne journée

[lu-nette]

Bonjour,

ton flan patissier,est très bon,mais ne ressemble pas au

flan du boulanger,j'aimerais avoir vraiment,une recette

de flan,comme chez les boulangers