[Newtye]

Recette testée hier soir, là aussi, ça cale sans y paraître, c'était très bon. A refaire !

SPAGHETTIS AUX LEGUMES
Pour 1 personne: 2,5 pts

• 1 échalote hachée
• 1 petite courgette coupée en dés
• 1 branche de céleri
• 1 Cs de crème fraîche à 8%
• 1 petit verre de vin blanc sec
• 100 grs de pâtes
• 1 tranche de jambon de dinde coupée en lamelles
• 1 cc de parmesan

Cuire les spaghettis. Dans une poêle, faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter la courgette et le céleri haché. Laisser mijoter 5 min. Incorporer un petit verre de vin blanc sec, la crème allégée, les lanières de jambon de dinde, le poivre et poursuivre la cuisson 2 min. Mélanger la sauce avec les spaghettis et saupoudrer de parmesan.