[Newtye]

Recette testée en début de semaine. Eh bien je peux vous dire que ça n'y paraît pas mais ça cale bien !

MAXI GOUGERE AU JAMBON
Pour 1 personne : 6.5 pts

• 10 cl d'eau salée
• 2 cc de margarine allégé à 60 %
• 40 g de farine
• 1 œuf
• 2 cc de gruyère rapé allégé
• 30 g de jambon de volaille.

Préchauffer le four à 180 ° C (th.5). Dans une petite casserole de 11 cm de diamètre, faire bouillir l'eau salée et la margarine. Hors du feu, verser la farine puis l'œuf, le gruyère et le jambon coupé en lanières. Remuer vigoureusement le tout. Déposer la pâte sur une feuille de cuisson allant au four. Etaler pour obtenir un rond de 15 cm de diamètre. Enfourner 15 min. Retirer quand la gougère est dorée et moelleuse.