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« POTATOES » LÉGÈRES
Pour 4 personnes : 2.5 points - Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn

• 1.2 kg de pommes de terre type rate
• 1 cc d'huile d'olive
• 1 cc de thym
• 1 poignée de gros sel

Préchauffer le four th 6 (200°C). Laver et brosser les pommes de terre avec leur peau. Bien les essuyer. Les mettre dans un bol hermétique avec l'huile d'olive et le thym. Bien secouer. Dans la lèchefrite du four, répartir une poignée de gros sel et mettre les pommes de terre. Faire cuire 20 à 25 minutes en retournant à mi cuisson. Ces pommes de terre délicieusement grillées se mangent avec leur peau.