[ange gourmand]

légumes facon mille-feuille

pour 4 personnes
2 points par personnes

2 grosse carottes
6 gros champignons de paris frais
2 gousse d'ail
12 tr.de bacon
40g d'emmenthal rapé

peler les carottes et les couper en trés fines rondelles.
rincer les champ.et les émincer.
peler les gousses d'ail et les hacher.
dans une poele faire revenir les légumes sur une feuille de cuisson.pendant 10mn a feu doux.
saupoudrer de persil et assaisonner.
prechauffer le four a 210°.
dans un plat a gratin,recouvert d'une feuille de papier sulfuriser,disposer 4 rondelles de bacon les unes a coté des autres.
répartir un peu de légumes.
renouveler l'operation et terminer par une couche de bacon.
saupoudrer le mille -feuille de rapé et enfourner 8 mn.