Joce77
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|  Posté le: 24 Sep 2009 [00:28] Sujet : Cocktail maison baptisé "soleil levant" + photos | |
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Cocktail maison baptisé "soleil levant" sans alcool
(une de mes créations)
Ingrédients pour 2 verres de 150 ml
80 ml de jus d'orange
60 ml de jus d'ananas
60 ml de jus de mangue
60 ml de jus de litchee (une boite de litchees)
40 ml de sirop de cassis
8 litchees
4 feuilles de menthe fraîche
2 piques en bois
Pour la déco des verres
3 c à s de sucre en poudre
3 c à s de sirop de cassis
Ouvrir la boite de litchees, récupérer le jus
et réserver les litchees
Mettre les c à s de sucre et de sirop de cassis
dans deux soucoupes
Passer vos verre dans la 1ère contenant du sirop
de cassis puis passez les dans celle contenant
le sucre en poudre
Verser ensuite sans toucher le bord du verre, le jus de litchee
Mettre deux litchees au fond du verre
Verser ensuite dessus le jus d'orange, le jus d'ananas
et le jus de mangue
Ajouter ensuite le sirop de cassis, ne remuer pas!
Sur le pique en bois mettre une feuille de menthe
puis un de litchee, encore une feuille de menthe et
un litchee
Déposer la brochette sur le verre en décoration
Le nom de ce cocktail vient du fait que mon mari
trouve qu'il ressemble à celui sans alcool des
restaurants chinois, voila pourquoi je l'ai baptisé
ainsi 
A votre santé 
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 Mes passions SuperToinette,le judo. Mes amours mes 7 enfants, mes petits enfants Baptiste, Jade et Célia, un 4 éme juin 2010 
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