[ange gourmand]

pour 4 personne 1.5points /personne.

4 endives
2 poireaux
100g de patate
1 oignon
1l de bouillon de volaille
6 tr.de bacon
2cs de creme fraiche a 5%

éplucher les légumes.
émincer les endives et l'oignon,couper les poireaux en troncons et les patates en quartiers.
dans une cocotte muni d'une feuille de cuisson,faire revenir l'oignon.
ajouter les légumes et recouvrir de bouillon.
laisser cuire 30mn puis mixer.
sur une feuille de cuisson,faire revenir légèrement les tranches de bacon,les hacher et les ajouter au potage.
verser la creme,poivrer et servir bien chaud.