[baiona]

Bonjour à toutes,

Je voudrais acheter un nouveau gaufrier, mais tant qu'à faire un gaufrier dont je sois sûre qu'il est extra. J'ai lu beaucoup de commentaires positifs sur le gaufrier KRUPS avec le long manche. Il me tente beaucoup.
Si l'une d'entre vous a celui là, pourrait-elle me dire si la cuisson des gaufres est vraiment rapide, combien de temps ? Et faut-il sans arrêt ouvrir le couvercle pour voir si c'est cuit ? Faut-il huiler un peu entre chaque gaufre ? et enfin peut-on les préparer à l'avance pour l'heure du gouter ? comment les réchauffer ensuite ? Voilà ce genre de petits détails.
Je sais que je suis embêtante avec toutes mes questions, mais cette fois, je ne veux pas me tromper.
Mes enfants me réclament des gaufres, mais je ne leur en fais plus, car une vraie galère avec mon vieux gaufrier... c'est une catastrophe !
Si quelqu'un pouvait m'aider, j'en serais vraiment ravie ! Merci d'avance.

[cicine75]

bonsoir
j'ai le gaufrier KR****
et il est top
non pas besoin de le huiler !
oui tu peu les preparer a l avance
si tu les mets dans une boite
et rechaufer au micro onde
et pour la cuisson ca dépend de la recette
mais tu as thermostat sur le gaufrier !
c'est a la longue que tu y arriveras
voici celles de ce soir

ZOOM (clic)

ce sont des gaufres de lieges avec un sucre particulier
(tres gros )

[cicine75]

au faite
tu veux mes recettes?

[Maïnouel]

Moi je veux bien ta recette, elles ont l'air bien bonnes!
Par contre, pour réchauffer mes gaufres, qd j'en fais (ce qui est rare), je les mets dans le grille pain, pas très longtemps, mais juste ce qu'il faut pour qu'elles redeviennent croustillantes à l'extérieur car je trouve que le micro-ondes ramollit tout.

[cicine75]

en voici une facile et tres bonne
GAUFRES

500g de farine
4oeufs entier
150 g de beurre
20g de levure de boulanger fraiche
2c a café de sucre poudre
1/2 litre de lait
--------
dans un grand saladier ( car la pate double de volume )
mettre la farine la levure émiettée le sucre les œufs le beurre fondu
(mais froid si non ca cuit ta pâte !)ajouter petit a petit le lait bien mélanger
laisser reposer 2h a température ambiante

[cicine75]

voici la recette des gaufres que tu vois sur la photo!
c'est la recette a godinette
la voici
1 kg de farine
1/2kg de beurre
6oeufs entiers
5ml d'essence de vanille
2 paquets de levure de boulanger(fraiche)
200ml de lait
700 gr de sucre mais attention ces gauffres sont faites avec un sucre particulier c'est un grain de 3 millimetres pas comme les chouquettes ca ressemble a du sucre semoule mais le grain trois fois plus gros et transparent
mais si vous n'en avez pas faites le avec du sucre semoule normal

vous melangez tous les ingredients sauf le sucre
laissez lever une heure au chaud
avant de cuire les gauffres ajoutez le sucre et remelangez cuire les gauffres de suite
ça donne des gauffres croustillantes

[Maïnouel]

et ben merci beaucoup, ça y est la recette est imprimée, je vais de ce pas la mettre dans mon classeur pour desserts. Je la teste ce week end, ça fera des heureux !
Bonne soirée

[cicine75]

je suis contente tu me diras si elle ta plut
voici la photo du sucre pouer que tu te rende compte
j'ai oublier ce sont des gaufres belges !

[baiona]

Merci beaucoup Cicine75 pour tes renseignements.
Je vais sans doute me décider à acheter le KRUPS, puisque tu me dis
qu'il est top !
Bien sûr que je veux tes recettes. J'en vois déjà 2 sur le site.
Dès que j'aurai mon gaufrier, je m'y attaquerai .
Mais pour toi, laquelle est la meilleure ?

[cicine75]

rien a voir !
l une est celle que je fais depuis 20ans voir plus hihihihihih!
elle plait beaucoup
pour te donner une idée elle ressemble a ceux des foires avec de la chantilly et du sucre glace
et l autre est celle que godinette m a donner l année derniere mais il faut le gros sucre!
commence par la premiere et si tu trouve du gros sucre tu fais la seconde