[pupusse...]

soufflé au thon

5.5 points

mettre dans un saladier 3cs de béchamel toute prête avec un jaune d'oeuf, une petite boîte de thon au naturel, 1cc de gruyère rapé allegé, une tomate pelée coupée en cubes, sel et poivre.
monter le blanc en neige et l'incorporer délicatement au mélange. huiler un moule à soufflé avec 1cc verser le mélange. cuire au four préchauffé à 150°C pendant 40 minutes