valli Membre Mega Génial


Age: 41 Zodiaque: Signe Chinois:  Sexe: Inscrit le: 25 Oct 2007 Messages: 1186
| Posté le: 23 Fév 2009 [14:46] Sujet : Recette WW: Terrine de courgettes au basilic | |
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terrine de courgette au basilic
8 personne - 2 points/personne
*préchauffer le four 6 ou 200°
*faire revenir 500 g oignons dans 2 cc huile olive
*couper 1kg de courgettes en rondelles, les ajouter, saler, poivrer et laisser cuire 30 min
*écraser le tout dans une passoire pour éliminer l'eau
*rajouter 6 oeufs en omelette
*verser dans un moule antiadhésif et faire cuire 30 min au bain marie
*faire chauffer une boite de tomates concassée
*ajouter 1 gousse d'ail haché et un poignée de basilic haché, sel et poivre
*mettre les 2 préparations au frais
* servir cette terrine bien froide avec le coulis en saucière
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