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Agrumes rafraîchis à la grenadine

Pour 4 personnes 0,5 point préparation : 15 mn cuisson : 1 mn réfrigération : 2h


10 cl d'eau
4 CS de sirop de grenadine
4 oranges
1 pamplemousse rose
8 feuilles de menthe fraîche


Faire chauffer l'eau 1 mn au four à micro-ondes. Ajouter le sirop de grenadine. Peler les oranges et le pamplemousse à vif puis les trancher en rondelles, les couper ensuite en quartiers. Récupérer le jus et le mettre dans un plat creux avec les demi-tranches d'agrumes. Arroser du sirop de grenadine encore chaud. Laisser tiédir, filmer et réserver 2h au frais. Au moment de servir, répartir les agrumes et le jus de grenadine dans des coupes décorées de feuilles de menthe.