Riz au lait réussi

Samsufi · Posté le: 20 Sep 2009 [20:22]

enfin

Je ne rinçais pas le riz suffisement voilà tout ! Du coup l'amidon solidifiait ma préparation.

Il faut le rincer jusqu'à ce que l'eau soit totalement claire Cligne de l'oeil

C'était un délice Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

mariepoppins77 · Posté le: 20 Sep 2009 [22:30]

peux-tu nous donner ta recette?
merci

Samsufi · Posté le: 21 Sep 2009 [13:55]

> 1/2 litre de lait
> 50 g de riz rond blanc
> 1/4 de mesure de sucre
> 25 g de beurre
> 1 zeste de citron
> canelle

Sachant que c'est la recette pour le délicook Cligne de l'oeil

mais je mets moins de beurre et pour le sucre ça doit faire 50 g environ.
Je laisse cuire 30 mn (il faut goûter pour voir si le riz est assez cuit).

Et donc rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit totalement claire Cligne de l'oeil

mariepoppins77 · Posté le: 21 Sep 2009 [21:48]

merci pour ce partage Bisou

crois-tu que je puisse le faire sans le délicook?

Bisou

Cfournival · Posté le: 21 Sep 2009 [22:55]

C'est vrai que c'est fort bon ça! En plus c'est un entrement de saison, pour l'automne qui approche!

Le riz au lait au chocolat aussi c'est sympatoche.

Si la recette vous intéresse mesdames, je peux vous la transmettre

Cfournival

Samsufi · Posté le: 23 Sep 2009 [12:17]

mariepoppins77 · Posté le: 23 Sep 2009 [16:07]

ok, merci Samsufi , je tenterai pour le régal de mon homme car moi...le riz au lait beurkkkkk
Cfournival , oui, envoie ta recette, toujours pour mon homme!!!!

Bisou

Jamienono · Posté le: 27 Sep 2009 [22:09]

Je vous donne ma recette, si ça vous interesse :

1 litre de lait
300 g de riz rond
sucre selon votre goût (moi c'est 3 grosses c à s)

je fais bouillir le riz dans de l'eau 5 mn
je le rince bien à l'eau froide
je fais bouillir le lait avec une pincée de sel
je met le riz et je laisse bouillir tout doucement 30 mn et touillant de temps en temps
à la fin, seulement, je rajoute le sucre..... et là, il est super-bon.

pour être moelleux, le riz ne doit pas bouillir dans du lait sucré, le sucre empêchant l'absorption du lait par le riz.

voilà, les filles... bon app

amna · Posté le: 27 Sep 2009 [22:51]

merci je fais çà cette semaine Je bondis de joie

Nanounnette · Posté le: 29 Sep 2009 [21:09]

Je peux aussi te donner ma recette, je la fait dans la MAP (machine à pain), tu auras la recette avec le lien ci-dessous...

Riz au lait à la MAP

C'est facile à faire...

Depuis, j'ai mis aussi des variantes conseillées par les cop's de SP

amna · Posté le: 05 Oct 2009 [21:43]

bon j'ai pas réussi snifff le fond de la casserole brulée pourtant c'etait une te.al Je suis malheureux

Nanounnette · Posté le: 06 Oct 2009 [09:03]

amna · Posté le: 06 Oct 2009 [20:49]

merci
Nanounnette
le prochain je le fais au four Tendrement coeur

amna · Posté le: 12 Nov 2009 [03:30]

je l'ai reussi !je l'ai fait au four,biencé mon riz avant et parfumé a l'écorce d'orange Je bondis de joie

merci les filles

Nanounnette · Posté le: 12 Nov 2009 [20:21]

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