[cats59]

Gateau pomme poire

que je fais souvent...il est excellent

3 belles golden
3 belles poires
70 gr de farine 4p
30gr de fructose 2p
20gr de beurre fondu 1p
2 oeufs 4p
10cl de lait ecreme 0.5
levure
1cs d arome vanille ou rhum
1 pincee de sel

battre les oeufs avec le sucre jusqu a ce que le melange mousse et palisse..ajoutez alors le beurre fondu le lait et la vanille..fouettez a nouveau .ajoutez la farine la levure et le sel progressivement sans cesser de battre...
diviser la quantite de pate dans deux saladiers..trancher les pommes en fines tranches et les mettre dans un des saladiers et melanger pour les imbiber de pate..faire de meme avec les poires
versez dans un plat allant au four silicone le contenu du saladier aux pommes et versez dessus celui aux poires lisser enfournez 35 mn 200 degre


11.5 points a diviser par le nbre de parts